Het is ons een genoegen om U onze werkelijkheid te laten zien: een volkomen biologisch bedrijf dat sinds generaties van de landbouw een culturele expressie maakt die de passie voor zijn gebied en zijn duizendjarige produkten waarde geeft. Guido en Paola, bijgestaan door hun zoon en dochter, Andrea en Benedetta zetten de waarden van de oude traditie, gekoppeld aan vernieuwing voort om een uitgebreide reeks van biologische gezonde, smakelijke en heilzame produkten aan te bieden. Overal ademt men een sfeer uit andere tijden: het groen van de valleien, het goud van de graanvelden, een onaangetaste natuur beheersd door de beek Fersinone die unieke indrukken opwekt. Je kunt met je hand het verschil voelen tussen een aar van tarwe en een aar van spelt, tussen de graansoort Senatore Cappelli en andere antieke varieteiten zoals Verna en Gentilrosso. Je komt in contact met de verschillende gewassen die wij verbouwen op de antieke manier van de kringloop, om zo de juiste vruchtbaarheid van de grond te garanderen. Naar gelang van de seizoenen zullen wij de peulvruchten in hun bonen zien, klaar om geplukt te worden, de olijfgaarden in bloem, de granen die rijp beginnen te worden. Een speciale verrassing voor Uw kinderen zal het fokken van de Chianine zijn in de vrije natuur, die wij in de wei kunnen zien lopen of zien drinken bij natuurbronnen.