Activités et services : Gastronomie et vin
Dégustation de l'huile, des légumes, des céréales et de la viande Chianina. On va commencer avec la dégustation de l’huile, introduite par une explication sur les caractéristiques organoleptiques, les cultivars, les processus de production et les techniques de conservation. On va servir une variété de salades de légumes, de céréales et de légumes accompagnés avec du pain blanc ou noir cuit au four à bois. Puis il y aura un dégoût de la viande Chianina produit par la ferme Alberti.
Vins à gouter : vins DOCG sélectionnés par la ferme. Pris de dégustation 30,00 € par personne - Minimum 6 participants.
